Our Story

Roy Gershon left a successful career in the high-tech world more than 10 years ago with a dream.

He travelled to the Callebaut Chocolate Academy in Belgium to learn the secrets of the profession and soon became one of the leading chocolatiers in Israel.

Our chocolate

פרלינים וטראפלס ייחודיים משוקולד אירופאי מובחר, המשלבים מיני פירות, תבלינים, אלכוהול משובח, מגוון אגוזים ופינוקים נוספים היוצרים שלל טעמים.

החל מטעמים קלאסיים של וניל צרפתי, נוגט, תפוז וקרם אגוזים ועד שילובים ייחודיים של גנאש פיסטוק פטל, טראפלס צ’אי מאסללה ופרלינים של פופוקורן נוגט.

סדרת ה CHOCOLATE DREAMS של רוי פותחה מתוך רצון לתת חוויה ייחודית של טעמים ומרקמים עם פרלינים עגולים דקיקים ועשירים במגוון מילויים של אספרסו, פופקראנץ, פיסטוק, קרם אגוזים, ג’נדויה ועוד… והכל ביחס ייחודי ומושלם בין מילוי וציפוי – שונה מכל מה שהכרתם.

בין לקוחותינו ניתן למצוא לקוחות פרטיים, לקוחות עסקיים מהחברות המובילות במשק ורשתות בתי מלון.

Our Customers


We will be more than happy to brand chocolates and/or chocolate packs for you.

We can print logos, images or any message you might wish on chocolates or packs for Weddings, Bar Mitzvahs, gifts for employees or customers, from 50 units and up. We will provide you with a high-quality branded chocolate solution.

Community Contribution

We believe that a part of our daily work is giving back to our community and as a contribution to the community, we at ROY CHOCOLATE have employed people with special needs who have worked with us for many years with lots of love and care.

The packing work at ROY CHOCOLATE is done by people intellectually disabled and blind people.

Youth at risk – Over the years we have taken an active part in working with youth at risk in Tel Aviv and Herzliya. Youth who has dropped out from special education programs and working for ROY CHOCOLATE was their last resort. Roy himself has volunteered to teach youth at risk in professional chocolate workshops and other various activities.

Chocolate makes people happy and it is our great privilege to bring this joy to people.

Therefore, we donate chocolates to many special non-profit associations including Simcha LeYeled, Akim, Lev Ohev, Kav LaChaim, WIZO, the Center for Victims of Sexual Assault, and more.

Also – ROY CHOCOLATE has won the “The Marker” Magazine award for contributing to the community!

The Marker Magazine has chosen ROY CHOCOLATE for its unique and significant contribution as a leading company of the community to people with special needs

Awards and achievements in Israel and around the world

תחרות שוקוליטיירים ידיעות אחרונות

בתחרות טעימה עיוורת בשיפוט של קרין גורן, מיקי שמו ושפים מובילים – דורג ROY CHOCOLATE ראשון בין שלל מותגי השוקולד פרימיום שנבחנו הן מיבוא והן בייצור ישראלי.

SIAL – `Trends & Innovations`

פרס החדשנות בתחרות הבינלאומית בתערוכת המזון SIAL בפריז, צרפת.

פרס דה מרקר לתרומה לקהילה!